Ingrediënten

1.SOFT PAN

400g	SOFT PAN 40
600g	witte bloem
40g	gist
40g	olie
560g	water

2. PIZZA SAUS

500g	gepelde tomaten
50g	olijfolie
0g	kruiden

Verwerking

Kneedtijd : 4 min. in 1ste versnelling en 6 min. en 2de versnelling
Bulkrijs : 15 min .
Gewicht : 1.100 g vooor een plaat van 40 x 60 cm

Bereiding
Rol de KOMPLET Soft Pan 40 deegstukken uit en leg ze op een ingevette bakplaat van 40 x 60.
Bestrijk met olijfolie en daarna met pizzasaus.
Garneer met ham, spek, olijven, … en bestrooi met geraspte kaas.
Rijstijd : 45 min. 28 C° 85 % R.V
Baktijd en temperatuur : 12 min. op 240°C
Variatie: vervang de pizzasaus door een
Bechamelsaus.