Cremes, vullingen & glazuur

Mix voor het maken van een bechamel. Te gebruiken bij de bereiding van verschillende gezouten producten : quiches, taarten, enz. ....

Mix voor de bereiding van crème brulée. Fijne en lichte structuur met een subtiele vanillesmaak.

Mix om uw taarten en specialiteiten met citroensmaak te maken. Bevat gedehydrateerd citroensap.

Mix voor de bereiding van een koude crème met een romige structuur en een fijne vanillesmaak

Mix voor het bereiden van een koude crème met melk. Te gebruiken voor het vullen van gebak.

Mix rijk aan hazelnotenbroyage voor gebak, brioches, cake,...

Donkere chocolade glazuur met intense smaak, voor het decoreren van aller soorten gebak zoals : javanais, donuts, cake, biscuits, enz. ..

Bakvaste cacaocreme om te vullen en te aromatiseren.

Glanzende witte glaçage met uitzonderlijke glans. Diepvriesbestendig.

Glanzende karamelkleurige glaçage met heerlijke caramelsmaak.

Citroenglazuur voor taarten, cakes, cupcakes, muffins, donuts, desserts en andere soorten gebak.

Glazuur met koffiesmaak voor taarten, cakes, cupcakes, muffins, donuts, desserts en andere soorten gebak.

Sinaasappelglazuur voor taarten, cakes, cupcakes, muffins, donuts, desserts en andere soorten gebak.

Pistacheglazuur voor taarten, cakes, cupcakes, muffins, donuts, desserts en andere soorten gebak.

Aardbeiglazuur voor taarten, cakes, cupcakes, muffins, donuts, desserts en andere soorten gebak.

Hazelnootglazuur voor alle soorten gebak : eclairs, Berlijnse bollen, Donuts, enz.

Hazelnootpasta voor het vullen, injecteren en op smaak brengen van verschillende soorten gebak.

Witte chocolade glazuur voor decoratie van verschillende soorten gebak.

Kruidenmengeling voor de decoratie van mediterrane specialiteiten.

Fondant met een unieke en uitzonderlijke glans. Makkelijk puur of met chocolade te gebruiken.

Decoratiesuiker met natuurlijke vanillesmaak. Smelt niet, kleeft uitstekend op producten zoals : taartranden, gebak, Berlijnse bollen, enz. ..