Focaccia 60 x 40 cm met Soft Pan 40

Voordelen

  • Met olijfolie
  • voor bij de barbecue
Image for Focaccia 60 x 40 cm met Soft Pan 40

Ingrediënten

0g SOFT PAN 40, basisrecept

Verwerking

Soft-Pan-deeg volgens het basisrecept bereiden.
Na de deegrust de deegstukken afwegen, lang steken en in de koelkast zetten.
Na de tussenrijs de deegstukken uitrollen, er over gaan met deegprikker en op een bakplaat leggen.
Daarna met kruidenolijfolie insmeren, bestrooien met KOMPLET Kruidenmengeling en met stoom afbakken.

Rijstijd: 35-45 min.

Baktijd: 20-25 min.

Baktemperatuur: 190-200°C