Broden en broodjes

29 Producten

1
2
3

BOTER BRIOCHE EXCELLENCE

Verpakkingsgewicht: 25 KG

Mix voor de bereiding van echte Franse brioches 100% boter, luchtig, zacht met een zeer lange houdbaarheid. Recept voor gerezen luxedegen voor krentrenbrood, sandwiches, enz. ...

3 VELDEN BROOD MERKBROOD

Verpakkingsgewicht: 10 KG

100%-mix van oergranen voor het maken van heerlijke broden via een lange fermentatiemethode. Bevat éénkoorn, spelt en chia.

ALPENBROOD 20

Verpakkingsgewicht: 25 KG

20%-mix voor de bereiding van speciaal tarwebrood. Door de traditionele, lange verwerkingsmethode onstaan broden en broodjes met een heerlijke, karaktervolle smaak.

ALTENBURGER

Verpakkingsgewicht: 25 KG

100%-mix voor de bereiding van rustieke broden met een zéér aangenaam aroma, typisch milde desemsmaak en een lange houdbaarheid. Met deze mengeling als basis en de creativiteit van de bakker ontstaat er een waaier aan roggenbroodsoorten.

BAGUETTE MAITRE JEAN 10

Verpakkingsgewicht: 25 KG

10% mix voor de bereiding van typisch Franse stokbroden.

BALLASTRA FIT 50 OS MERKENBROOD

Verpakkingsgewicht: 25 KG

Geconcentreerde mix (50%) voor de bereiding van brood rijk aan voedingsvezels.

BRIOLUX

Verpakkingsgewicht: 25 KG

Mix voor de bereiding van gerzen deeg met een uitzonderlijke versheid, goed volume en langdurige houdbaarheid. Met boter en plantaardig vet (sandwiches, krentenkoeken, enz. ...).

CIABATTA 100

Verpakkingsgewicht: 25 KG

100% mix voor de bereiding van een typische mediterrane ciabatta.

CROISSANTS

Verpakkingsgewicht: 25 KG

Mix voor de bereiding van Franse croissants, botercroissants, boterhoorntjes, chocoladebroodjes en plundergebak.

DRIEZAAD MERKBROOD

Verpakkingsgewicht: 25 KG

100%-mix uit 3 geselecteerde, waardvolle zaden: sesamzaad, lijnzaad en lupine voor de bereiding van broodjes, stokbroden en broden. Smaakvol en gezond.

1
2
3