BALLASTRA FIT 50 OS MERKENBROOD

Broden en broodjes

Verpakkingsgewicht: 25 KG

Geconcentreerde mix (50%) voor de bereiding van brood rijk aan voedingsvezels.

0,22MB

concentraat - ideaal voor bedrijven die hun eigen bloem willen gebruiken
er kan eigen zuurdesem worden toegevoegd
hoog gehalte aan voedingsvezels, dus bijzonder geschikt voor voedingsbewuste klanten
met een hoog gehalte aan granen en zaadjes b.v. tarwe, rogge, spelt, haver, lijnzaad en pompoenpitten
grote hoeveelheid aan recepten b.v. voor brood, stokbrood en klein gebak
stabiele kwaliteit door gebruik van een mix
zeer goede snijdbaarheid en smeerbaarheid van het gebak