Brood en fijne bakkerij producten
KOMPLET MONTAGNARD BROOD MERKBR.
50%-mix voor de bereiding van meergranenbrood en broodjes met een donkere kruim.
KOMPLET NORDLAENDER MERKBROOD
Mengeling voor de bereiding van een donker rooge-en tarwebrood, verrijkt met geselecteerde zonnebloempitten. Met een zeer lange houdbaarheid en een intense moutsmaak.
KOMPLET PAN O’ CHIA 100 MIX VOOR MERKENBROOD
Voor de bereiding van tarwemixbroden met ongeveer 3,4% Chia-zaden* (Salvia Hispanica)
KOMPLET PANETTONE
De ideale mix voor typisch Italiaanse brioche en gebak.
KOMPLET PLUSPAN AROMACROC 2
Een poedervormige verbeteraar voor de bereiding van krokante producten : stokbroden, broodjes, tafelbroodjes.
KOMPLET PLUSPAN GLUTEN
Een hoogwaardige poedervormige versterker op basis gluten voor meergranenmeel.
KOMPLET PLUSPAN PATE LEVEE
Een pastavormig bereidingsmiddel (dosering: 15 - 20%) voor zachte luxedegen zoals sandwiches, krentenbrood, brioches, enz. ...
KOMPLET PLUSPAN SUPER SOFT 2
Een pastavormig bereidingsmiddel dat gebruikt wordt bij de bereiding van wit en bruin brood.
KOMPLET PLUSPAN UNIVERSEL CONVENIENCE
Een pastavormig bereidingsmiddel (dosering: 3%) ZONDER palmolie dat gebruikt kan worden bij verschillende bereidingen van wit en bruin brood.
KOMPLET PLUSPAN UNIVERSEL NEW
Pastavormige verbetaar voor de bereiding van wit of lichtbruin brood.
KOMPLET PLUSPAN WHITE POWDER 2%
Een poedervormig bereidingsmiddel, vooral voor wit brood, maar ook voor lichtbruin brood.
KOMPLET POMPOENPITTENBROOD MERKBROOD
50%-mix voor de bereiding van heerlijke broden en broodjes met pompoenpitten.
KOMPLET PREPARATION FACON PAIN D’EPICES
Een heerlijke peperkoek met gegarandeerd feestelijke smaken !
Veelzijdig naar wens in verschillende vormen en met een lange houdbaarheid!
KOMPLET PROBODY 100 MERKENBROOD
Mix voor de bereiding van broden rijk aan eiwitten en vezels, maar met een verlaagd koolhydratengehalte. Zeer hoog percentage aan volkorengranen en zaden.
KOMPLET PROBODY CLEAR 100 MERKBROOD
Een 100% mix voor de bereiding van lichtbruine en eiwitrijke broden die geschikt zijn voor het hele gezin.
KOMPLET QUINOA BREAD 50
50%-mix voor de bereiding van heerlijke broden, broodjes en andere bakkerijspecialiteiten met quinoa.
KOMPLET ROGGEDESEM
Natuurlijk gedroogd roggedesem. Geeft een uitzonderslijke smaakt en versheid aan roggebrood en meergranenbrood.
KOMPLET ROGGEVLOKKEN
Geplette roggekorrels, rijk aan vitamines en mineralen. Van een uitstekende kwaliteit, onze vlokken worden gebruikt als garnering, maar ook om te verwerken in het deeg. Ze zorgen voor een intense en aangename smaak.
KOMPLET SECHSKORN MERKBROOD
100%-mix voor een echt robuust 6-granenbrood voor een gezond voedingspatroon.
KOMPLET SOFT PAN 40
40%-mix voor de bereiding van zachte tarweproducten met een mediterraan karakter. Geeft veelvuldige variatiemogelijkheden voor de bereiding van gezouten snacks.
KOMPLET SPELTA D’OR MERKBROOD
100% mix voor de bereiding van speltbrood.