Ingrediënten

BASISBESLAG

1.500g	LAMBADA
600g	water
600g	PLANTAARDIGE OLIE 10 L

FRUITVULLING

1.800g

appelstukjes, gekookt

DECORATIE

400g	FLORENTA (KRT) 10X500G.
100g	amandelen, geschaafd

Verwerking

Alle ingrediënten voor het basisbeslag met de klopper-mengelaar of met een vlindergard in de hoogste versnelling mengen en gelijkmatig op ingevette bakplaten (60 x 40 cm) verdelen.
Kneedtijd: ca. 3 minuten
Gewicht basisbeslag: ca. 2700 g / bakplaat

Bestrooi met de gekookte appelstukjes en versier met KOMPLET Florenta en amandelschilfers.

Fruitvulling: Ca. 1800 g

Baktemperatuur: 190°C
Baktijd: 35-40 minuten

Na het baken, laten afkoelen en in stukken van 8 x 5 cm snijden.