Pasta- en poedervormige verbederaars

Image

MAGNUM / RSPO-SG

Pasta- en poedervormige verbeteraars
Verpakkingsgewicht: 25 KG

Een poedervormige verbeteraar (dosering: 0,5,-1%) op basis van emulgatoren voor de productie van alle krokante producten.

  • geschikt voor alle directe of vertraagde fermentatieprocessen
  • zorgt voor volume en knapperigheid bij gebakken produkten
  • grote deegtolerantie
  • stabiliteit gegarandeerd bij ongebakken, diepgevroren produkten
  • zuinig in gebruik (lage dosering)