Bereiding :
Kneedtijd : 4 min. op lage snelheid, 4 min. op hoge snelheid
Bulkrijs : 30 min. in de diepvries
Toeren : Geef 1 toer in 4 dan 1 toer in 3, plaats 20 min in de diepvries
Bereiding : Rol de deegstukken uit op 3,5 mm, snijd in driehoeken en vorm de croissant
Rijstijd : 70 min.
Garniture : Doreren en bestrooien met KOMPLET Mixed Seeds
Baktemperatuur : 220°C dalend naar 200°C met een beetje stoom
Baktijd: : 15 min., 5 min. voor het einde van de baktijd sleutel openen