Artikel weergeven

KOMPLET Benelux breidt zijn assortiment uit...

dinsdag, 29. august 2023

Wist je dat...

76 % van de Belgische consument doet zijn brood-aankoop bij de ambachtelijke bakker. 
80 % van de consumenten eet minstens één keer per week brood; waarvan 56 % wit brood. 
Het belangrijkste aankoopkriterium voor het kopen van brood is versheid.

 

---

KOMPLET Benelux breidt zijn assortiment uit met KOMPLET Pluspan White Powder 2 %.  Een poedervormig bereidingsmiddel, vooral voor wit brood, maar ook voor lichtbruin brood.  KOMPLET Pluspan White Powder 2 % zorgt voor een uitzonderlijke vershouding, aangename smaak, een goede snijdbaarheid en een uitzonderlijke deegtolerantie (rijsonderbreking).

Voordelen

•  poedervormig (makkelijke dosering)
•  uitzonderlijke versheid
•  goede snijbaarheid
•  voor zowel witte als lichtbruine brooddegen
•  2% op totaal bloem/meel-gewicht
•  uitstekende deegtolerantie
•  zak van 25 kg
•  minder afval

Neem contact op met uw vertegenwoordiger voor meer informatie of vraag een demonstratie in uw atelier.

Jo Roggen tel. 0477 740182 (Limburg, Antwerpen, Vlaams-Brabant)
Jan Neukermans tel. 0473 957708 (Oost-en West-Vlaanderen, Vlaams-Brabant)